外科手术的历史可以追溯到遥远的新石器时代，随着时代的进化，外科学得到了飞速的发展，而外科学的发展又带动了无菌法和消毒法的发展。

到了19世纪，麻醉学诞生，首例麻醉下的手术诞生于1816年的美国一位齿科医生，尽管当时的场地设在图书馆的教室内，尽管没有一个人身着白大衣，但是这的确揭开了手术室历史的序幕。

第一代手术室我们称之为创世纪简易型手术室。

1886年，细菌学的发达、蒸气灭菌法诞生；

1887年，手术时的洗手法成立；

1897年，手术时开始使用口罩；

1898年，开始使用手术衣，

至今均已有100年以上的历史。

20世纪的欧洲，医院分散的各个病房内，
开始各自配备相关的手术室，手术室开始进入了第二代，我们称之为分散型手术室。

1937年，召开了法国巴黎万国博览会，现代模式的手术室在那个时期正式创立。

20世纪中期，病房开始集中化，手术室也进入了第三个时代：集中型手术室。 

1963年，中央供应型手术室平面布局在美国诞生； 

1966年，世界上第一间层流洁净手术室在美国的巴顿纪念医院设立；

1969年，英国卫生部推荐的手术室平面布局，就是今天被广泛使用的污物回收型的雏形。